手作りあんこの
　小さなまん丸おはぎたちを作っています。

おはぎが大好きになったのは、
　運動会のお弁当に毎年かならず
　　母が作ったぽってり大きなおはぎが
　　　入っていたから。

絶妙な甘さ加減のおいしいあんこは、
　昔あったとなりのとなりの
　　もひとつとなりの町の
　　　あんこ屋さんで注文していたと
　　　　大人になって聞きました 。

おはぎが並んでいると
　　　　　　　何だか嬉しくなります。

　おはぎに
　　　粒あんの他にも
　　　　　いろいろな味があることを
　　　　　　　知ったときの
　　　　　　　　感激・わくわく感が
　　　　　　　　　今も心に残っています。

そんな気持ちを多くの方々と
　共有したくて、
　　小さなおはぎ専門店
　　　「はぎとぼたん」を
　　　　　2024年12月に
　　　　　　福岡で開業しました。

「おはぎ」は秋の花〈萩・はぎ〉から
　「ぼたもち」は春の花〈牡丹・ぼたん〉から
　　名付けられたそうです。

　　おはぎの上にちょこんと載ってる
　　　　お花の色で、
　　　　　　あんこの味を
　　　　　　　　お伝えしています。

甘さ控えめです。

　手作りあんこの
　　　美味しくて可愛いおはぎで、
　　　　　心がほっこりして
　　　　　　　じんわり
　　　　　　　　嬉しい
　　　　　　　　　気持ちになる
　そんな幸せな世界を
　　　広げていけたら嬉しいなと
　　　　　　　　　　　思います。